棒棒糖蛋糕制作全过程

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用料

无盐黄油 180克

细砂糖 150克

全蛋1 80克

低筋面粉 210克

泡打粉 3克

柠檬皮屑或者橙皮屑半个

彩色糖珠适量

黑、白巧克力各 200克

做法步骤

1、黄油提前软化，加入细砂糖搅打均匀。

2、分次加入鸡蛋搅拌均匀，每次都要充分搅拌均匀后再加入下一次。3、低筋面粉和泡打粉混合均匀，筛入。搅拌至看不到干粉，喜欢的话可以再加一点柠檬皮屑。

4、装进模具里。装满。

5、放进烤箱中层，用上下火160度烤15—20分钟。

6、巧克力用隔水加热的方式融化。

7、蛋糕插上棒棒。

8、蛋糕沾上巧克力再撒上彩糖就完成了。

9、小猫咪造型，在蛋糕上插上两片杏仁片，再沾满巧克力，等巧克力完全凝固，在表面用融化的黑巧克力画出眼睛鼻子嘴就完成了。

9小时前

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用料

低粉 80克

鸡蛋 2个

黄油 70克

白砂糖 40克

各种颜色巧克力

星星装饰

棒棒糖蛋糕之原味玛德琳款的做法

鸡蛋+白砂糖打匀

低粉筛三次

隔水融黄油

鸡蛋液+黄油+低粉混合拌匀

装入裱花袋，把面糊装入模具中。入冰箱冷藏约15-20分钟。

放入预热好的烤箱，温度约190度（烤箱长帝个人感觉温度比一般烤箱略低一点）放至中层，使用上下管，20分钟即可。

烤好后必须趁热插入纸棒。待蛋糕胚凉了之后即可上色。

隔水融巧克力，包裹完蛋糕胚之后就可以随便装饰了哦。

7小时前

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