牛肉怎样才算熟

用去珍惜 1个月前 已收到2个回答 举报

欲望的性奴 3星

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牛肉的煮熟程度因个人口味和菜式的不同而有所不同。牛肉要煮至内部温度达到中心温度达到65至70摄氏度,或者煮至牛肉失去粉红色外观,变成深棕色或褐色。

可以使用温度计来测量牛肉的内部温度,也可以通过切开牛肉来观察它的颜色和纹理来判断是否煮熟。在烹饪过程中,一般应该控制好煮的时间和火候,避免过度或不足煮熟。

17小时前

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温柔做骨 2星

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用筷子扎牛肉,如果很容易就扎透,证明牛肉已经熟了,至于颜色,因为佐料的颜色会遮盖熟牛肉的颜色,所以不太好判定,可以参照一楼的说法进行判断。

15小时前

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