芝麻酱黄瓜正宗做法

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主料黄瓜2根

调料食盐3克蒜4瓣生抽5毫升香菜3根油泼辣子1汤匙芝麻酱1汤匙白糖3克陈醋5毫升

麻酱黄瓜的做法

1.黄瓜洗净，香菜和蒜分别切碎备用

2.取一根黄瓜，用刀侧面将其从上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

3.调入盐、糖、生抽、陈醋、蒜和香菜，稍微搅拌一下

4.再调入油泼辣子和芝麻酱，顺时针搅拌均匀即可

15小时前

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材料：黄瓜，芝麻酱，盐，粗，生抽，味精，糖

做法：先用刀背把黄瓜压扁，然后把黄瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黄瓜和蒜末放在一起备用。拿一只碗，往里放入麻酱，再加入适量的醋和生抽。

然后放一勺左右的水和适量的盐搅拌直至变稠。酱料变稠后加入另外一勺水搅拌至呈粥状。在黄瓜里面加入少许味精和香油搅拌均匀。把黄瓜装到盘里，然后淋上麻酱料汁就行了。

13小时前

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