心窝人选 3星
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1.
看陶瓷
制作精细的砂锅表面光滑均匀,摸着会相对光滑,没有突出的砂粒,这是因为在砂锅的制作过程中陶土搅拌的相对均匀,所以这样的砂锅在使用过程中不容易开裂。
2.
看颜色
砂锅中白色的砂锅比较普遍,因为白色的陶瓷中氧化铁色素含量比较少,可以理解成杂质少,这样的砂锅加热后不会有有害物质分解出来,所以选购砂锅的时候白砂锅很合适。
3.
听声音
在挑选砂锅的时候,可以用手敲击砂锅,大概听一下砂锅锅体的声音,方法就是用东西来稍微轻轻敲打一下锅体,如果声音是清脆亮的话,就是品质比较好的砂锅,当然如果敲击发出的声音比较沉闷的话,还是不建议购买。
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