高压锅炖鹅肉好吃

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梦似云烟 2星

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主料

白条鹅

1300g

辅料

适量

老抽

适量

一品鲜酱油

适量

十三香

适量

冰糖

适量

干红椒

适量

花椒

适量

八角

适量

山楂

1颗

料酒

适量

大葱

适量

适量

枸杞

适量

味素

适量

步骤

1.鹅洗干净

2.剁成大块,洗去血水

3.放入汤锅潮水

4.焯去脏沫,放入高压锅里,放生姜大葱干红椒

5.放枸杞,花椒,八角,枸杞,山楂,味素,盐,老抽,一品香酱油,冰糖,料酒

6.加清水没过肉

7.炖约25到30左右,开盖出锅

8.出锅装盆

13小时前

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