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一般来说就是风干或者晒一下，所以下雨只要有避雨通风的地方也是可以的。但是不能晒久，晒久了的话，小青柑壳会变形，这样不易于填茶和后续的生晒过程。所以小青柑只要放在通风地方避雨的地方自然阴干就可以。
玻璃罐存柑法：
1.玻璃罐保存小青柑是一个不错的选择，将小青柑一颗颗放入无异味的玻璃罐，不仅可以作为日常饮品，还可以充当做观赏物件摆设。
2.但玻璃罐存柑法缺点是，玻璃罐易碎，所以在保存小青柑时，要小心将其放置在不易碰到的地方，同时要放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。玻璃罐在选购时，不能有裂纹或其它破损，同时密封性要好。
3.新买的玻璃罐，在清洗时不可用洗洁精等味道较为浓烈的清洁剂清洗，可用普洱茶籽粉清洗，不会留下异味。洗干净的玻璃罐要充分晾干，以防茶品受潮。
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