南瓜最火的3种吃法

南瓜蒸糕的做法如下：

食材准备：南瓜一块，鸡蛋两个，牛奶一盒。

步骤一：将南瓜削皮洗净削皮以后切成小块上锅蒸熟。

步骤二：然后把蒸熟的南瓜块捣碎，加入两个鸡蛋，倒入适量的牛奶搅拌均匀，南瓜糊不要太稀，是黏稠的但是可以流动的状态就可以。

步骤三：然后倒入模具中盖上一层保鲜膜再戳几个洞洞，上锅蒸25分钟即可。

脆皮金瓜的做法如下：

食材准备：南瓜200克，白糖20克，糯米粉100克。

步骤一：南瓜去皮瓤后上锅蒸20分钟，熟透以后取出，再用勺子压碎成泥状，备用。

步骤二：向南瓜泥中加入白糖20克，再加糯米粉，要少量多次地添加糯米粉，一边加一边搅拌，直到成面絮的状态，再揉成面团。

步骤三：把面团分成一个个的小剂子，搓成小圆球，然后再捏成正方体，放入烤箱中180度，烤15分钟，等到面团开口，有裂纹的时候取出。

南瓜千层蛋糕的做法如下：

食材准备：贝贝南瓜一个，鸡蛋，面粉，牛奶。

步骤一：贝贝南瓜洗净，去皮，去内瓤，然后切成薄片，备用。

步骤二：碗中打一个两个鸡蛋，倒入半瓶牛奶，再加入一大勺的面粉，搅拌均匀，成稀稀的糊状就可以。

步骤三：模具底部铺一层油纸，先把南瓜片一片一片摆进去，再一层一层往上摆，最把蛋糊倒进去，可以在上面撒一点自己喜欢的水果或者坚果都可以。

步骤四：放入烤箱中，180度半个小时就可以了。