如何种植茶叶

地块选择与土壤管理

  地块选择是茶树栽培过程当中需要考虑的首要问题，一般来说，综合茶树生长所需的土壤条件、海拔高度以及地势状况等方面的内容来考察选定种植的地块。

在茶树种植的土壤选择方面，倾向于腐殖质含量较高、土层肥厚的微酸沙质土壤，这一类土壤一般具有比较良好的透气、排水优势。

平稳是茶树种植过程当中对于地势的最基本要求，建议茶农选择坡度在25度以下的山坡进行茶树的种植。

对茶园的土壤进行日常管理的过程中应当注重对土地肥力的保持，通过使用草叶的覆盖可以稳定土壤对于水分的保持促进茶园土地的活性，还能够非常有效地抑制杂草的发育以及蔓延。

我老家农村有半亩左右的茶园，小的时候父母就种植茶叶自己翻炒烘制，然后存起来慢慢喝。到了今天手工炒制茶叶的很少了，现代化的机器取代了人工，效率有了很大的提高，但是我还是喜欢小时候家里手工烘制的茶叶。每年的3到4月份我们老家开始采摘茶叶，清晨很早马路上就出现了吆喝声叫卖新鲜的活茶叶。茶叶算得上一种价值比较高的经济作物，想要种植好茶叶还是要掌握一定的技巧。

茶叶如何种植，就我老家种植茶叶的经验来看，做到以下几点就能保证取得较高的经济效益。

一、选好品种

其实茶树有很多品种，比如有的是抗寒品种，有的不抗寒。根据出芽的早晚又可以分为早芽种、中芽种、迟芽种。所以首先要选好品种，根据所处的地理环境选取合适的品种是保证茶叶存活的前提。比如说所处的地区昼夜温差大、最低气温比较低就要优先考虑抗寒品种。我们老家属于大别山区温差大气温低一到冬天就是下大雪，所以我们那的茶叶都是耐寒的。选种的时候要充分了解该品种的特性，因地制宜的选种。

二、种植区域的选择

茶叶属于灌木或者小乔木，喜欢温暖湿润的环境。所以要选择阳光充足、水分充足的区域，一般都选择在山坡的南边种植，这样阳光充足些。茶树还特别喜欢紫外线，一般高山种出的茶叶口感较好，我老家就是属于大别山地区，海拔相对较高，所以种植的茶叶小有名气。海拔也不是越高越好，太高了容易发生冻害，最好不要高于1000米。

种植茶叶的土壤一般都是砂壤土，偏酸性，所以不要选择在盐碱地种植，提前检测下土壤是否符合要求，我老家所在的区域就是酸性土壤。

种植区域的温度也很重要，一般分为地温和气温。气温影响地上植株的生长，地温影响茶叶树根系的生长。对于茶叶植株来说，种植区域的平均日气温要在10摄氏度左右最佳，最低不能低于零下10摄氏度，年平均温度在十九到二十六摄氏度左右。

区域降雨量也很关键，虽然茶叶植株喜欢潮湿的环境，但是过于潮湿也影响生长，一般来说年降雨量在1000到1500毫米比较合适。

三、种植技巧

茶叶树苗一般要掌握好种植密度，一般行间距为1.5米到2米之间比较合适。过密会导致之间影响生长，过疏会浪费土地面积，特别是对于租赁的土地。一个种植穴之间间距30到40公分距离比较合适，一个种植穴放2到3株树苗即可。

四、施肥和田间管理

对于茶叶想要保证产量，施肥和田间管理十分的关键。我家之前茶树有几年没管理，地里杂草重生导致出芽较少，远不及旁边邻居家精细化管理的茶叶树。茶叶的施肥要把握好三个阶段，首先是底肥的施加，在种植茶叶植株之前对种植区域施加底肥以达到增加土壤营养，改善土壤的理化性质，保证树苗的生长。底肥主要是以有机肥和磷肥为主。其次是基肥，基肥是指在茶叶树苗生长停止时期所施加的肥料，一般在10月份左右施加，基肥以有机肥为主，主要是保证来年茶树的生长所需。最后是追肥，在茶叶树的生长时期需要大量的营养，此时追加施肥来满足茶树生长所需要的营养，一般以速效氮肥为主。

要定期对茶园的杂草清理，这样有利于减小植株之间的营养竞争，保证茶树生长。给茶树浇水灌溉不要产生积水，避免影响根部生长。也可以经常给土壤松土，这样不仅可以增加土壤的孔隙度，也有利于排水促进根系生长。

五、病虫害管理和修剪

要重视病虫害的管理，特别是多大面积种植一旦发生病虫害将会导致产量锐减和茶叶品质下降影响经济效益。如何有效预防病虫害？一是及时修剪，清理病枯死枝条，及时焚烧处理，控制源头。二是采用生物防治法，可以在茶园的周围种植一定的植被，形成良好的生物群落，通过生物之间的相互克制来减少虫害的发生。三是采用性引诱剂灭杀害虫。一般尽量不要使用农药灭杀害虫，这样会影响茶叶的品质，除非病害比较严重或者面积较大时，使用时要控制好量，过多会有农药残留。

茶叶的种植离不开主动管理，从选苗、选区域、施肥、田间管理、病虫害等离不开人力物力的投入，现在讲究精细化管理，只要掌握了以上的注意事项，充分掌握茶叶树苗的特性，就能将茶叶种植好获得较高的经济效益。

您好，农学博士教种植为您解答。茶叶的种植在我国已有悠久的历史。经过了长期的茶叶种植实践，目前形成了江南、江北、西南以及华南四大茶叶种植基地。由于不同地区的自然条件差异非常巨大，因此各个茶区的茶叶种类也不近相同，也正因为如此，各个茶区共同构成了我国种类繁多、风格各异的茶种植文化。在种植茶叶前，熟悉当地的自然条件是选择合适的茶树种植品种，提高茶叶产量的关键因素。

1.茶树品种和幼苗的选择

因地制宜是茶树品种选择过程中最重要的选择，只有根据当地的生态环境、气候条件以及海拔高度等自然因素进行茶叶品种的选择，才能最大程度上发挥出当地自然条件在茶叶种植中的优势，从而提升茶叶的质量和产量。以福建安溪铁观音和贵州安溪贡茶为例子，铁观音必须生长在海拔300米到1000米之间，在这样的海拔高度上温度适宜，漫射光多，这种条件下种植的铁观音才能含有更丰富的氨基酸，从而形成其独特的茶叶品质。同时，铁观音茶还必须生长在中性偏酸的、富含微量元素的红黄土壤中，而安溪县境内多山，常年云雾缭绕，土质也为酸性红壤和砖红壤，所以这就构成了安溪铁观音的生长优势。因此应当种植适合当地的优良茶叶品种，同时在符合当地自然条件下，适当引入外来茶叶品种，进行试种，这样可以丰富当地的茶叶品种。茶叶种植园的选择应当结合气候条件，土壤条件等综合考虑，需要先择在远离空气污染和水源污染的位置。

2.茶叶种植土壤和地形的选择

不同品种的茶叶对于营养成分的需求不同，在进行茶叶种植土壤选择时，应当根据所种植茶叶的品种，并结合当地气候条件进行合理的选择。通常情况下，应当选择肥力高，能够为茶叶生长提供较大深度空间的土壤，并在种植之前对土壤进行深耕处理，提升土壤的含氧量，从而促进茶叶的生长。地形也是影响茶叶生长的另外一个重要因素，海拔高低决定茶叶的好坏。高山茶叶之所以较平地优良，主要是因为云雾笼罩、湿度足够且气压低、日照长，使得茶芽柔嫩，芬芳物质增多，因此醇而不苦涩；另外紫外光照射多，对茶叶水色及出芽影响极大。

3.茶叶的种植管理

3.1 土壤管理

茶园土壤管理主要包括两个方面：其一是茶园覆盖，其二就是茶园耕作。其中覆盖主要就是在茶园广泛种植绿肥，等长到一定程度时，便就地埋青。同时在茶园行间进行铺草覆盖，这样做的目的是提高茶叶保土保水保温的能力，通过覆盖住土壤有利于减少杂草生长，增强土壤的生物活性，提高种植茶树土壤的肥力。

3.2 施肥管理

采取及时合理的施肥管理可以改善土壤的基质和理化性质，为茶叶的生长丰富的营养的同时也可以改善茶叶生长的环境，促进茶树新梢的生长、增加嫩芽密度、提高发芽率，从而提升茶叶的产量。通常情况下，茶园一年需要至少三次施肥，同时好应当保证有机肥和无机肥的混合使用，长期使用单一肥料将会造成土壤板结、养分不均衡的情况出现。在进行施肥管理时应当坚持以下4个原则：1. 增施有机肥，有机无机配合施用；2.依据土壤肥力条件和产量水平，适当调减氮肥用量，加强磷、钾、镁肥的配合施用，注意硫、硼等养分的补充；3. 出现土壤酸化的茶园可通过施用白云石粉、生石灰等进行改良；4. 与高产优质栽培技术相结合。

3.3 修剪管理

想要提高茶叶的质量和总产量，茶树就需要科学合理的修剪，修剪方式主要包括定型管理、轻度修剪、重度修剪等方式。定型管理有助于确定树冠的基础，轻修剪方式能过保障树冠调整到最佳生长状态，保障茶叶拥有持久的生命力。重修剪可以让茶树根据实际需 要重新再造树冠。科学合理采摘茶叶，有助于茶树持久的生产，保障茶树拥有足够的营养。

3.4 病虫害管理

茶树生长中不可避免会遭到病虫灾害，若控制不合理将导致茶叶质量和产量降低，因此必须提升茶园应对灾害的能力。防治茶园虫害最佳的办法是生物防治，通过建立茶园生态系统的多样性和复杂性，充分应用生态系统的自我调节功能，达到合理掌控虫害的目的。同时，使用像皂粉等天然低度生物农药等物理防治技术达到防治害虫的目的。如果害虫量不大，还可以喷洒适当的昆虫激素达到控制虫害的目的。有效的冬季管理有助于茶树恢复生长，也可减少茶树的病虫灾害。

农学博士有话说：茶被称为“世界三大饮料”之一，深受广大人们的热爱。茶叶产业的繁荣和发展对于提高人民的生活水平，活跃我国的市场经济都有非常重要的意义。由于我国有着悠久的茶叶种植历史，积累了丰富的种植经验。在种植茶叶时，应当把握这些经验，掌握要点，就一定会种植出高产优质的茶叶。

茶树种植要考虑到茶树的品种，当地的气候条件，土壤温度，光照水分等等这些因素。除此之外是用种子直播的方式栽培还是无性扦插繁殖方式移栽，也要事先确定好，这两种栽培方式是不同的。

茶树栽培的时间，要根据当地的环境和温度来考虑，长江中下游流域一般在秋天九十月份或者是早春季节都可以栽种。如果是云南地区，则可以在6~7月份。

茶树栽种前要整理茶园，清理干净茶园中的树根杂草石块，并且提前施足基肥，机肥以农家有机肥为主，配合使用一定量的磷钾肥。

栽种的时候要注意保护保护茶苗的根系，尽量不要伤到主根。栽种后要及时浇水，在栽种后的头两个月里，每周浇1~2次水。当然要视具体的天气情况而定，如果连续干旱的话，可以适当增加。

接下来要进行施肥，以及除草等工作。新栽茶苗根系不稳定，不适宜用穴施的方式，可以在浇水的时候配合进行灌根。除草的时候以手工拔除为主，尽量避免伤到茶树根系，因为此时茶根还不稳固。

另外要做好病虫害的防治和管理，可以适当的使用化学药剂，也可以采用人工和物理的方式出手。同时配合修剪，特别是在1~3年的幼龄期茶园，一定要做好定型修剪。这样的话，后期茶树采摘生长都会有很好的帮助作用。

茶的种植需要注意气温、土壤、修剪等等很多方面，同时还要注意虫害的方面。

种植方法

1.不同品种茶树有不同的最适生态条件，其中最主要的是气温。如果生态条件超出了品种的最适范围，就不能充分表 现其优良性状，选用抗寒性强、适应能力强的品种，种植比较容易成功。

2.种植前要做病虫害的检疫工作，要防止日晒风吹，前期在苗木上覆以稻草和蓬布防日晒风吹，苗木根部还要用黄泥水浆沾根以保证成活。

3.移栽时期要选择茶树地上部处于休眠时期进行移栽，有利于成活。同时，还应该根据当地的气候条件，避免在干旱和严寒时期移栽。根据中国气候与生产情况，移栽可在秋末冬初或早春时进行。秋末冬初移栽有利于茶苗的成活，这是由于此时地上部虽然已经停止生长，而根系生长还在继续，茶苗越冬后，根系在翌年春天可较早进入正常生长。但是在冬季干旱或冰冻严重的地区，以选在春初进行较好，这时温度低、雨水足，栽后浇水数量和次数都可减少。

4.茶移栽后，一般生长幼弱，根系浅，抗旱力差，因此要做好护苗工作。一般可采用铺草或浅耕来提高抗旱能力。

5.及时防治病虫害 ：幼龄茶由于苗木移栽前后生态环境改变，加上初期苗木生长势较弱，对病、虫的抵抗力不强，因此应加强病虫害防治。

6.成年茶树的周期修剪 为了维持茶树的旺盛生长，长期保持树冠的良好群体结构，方便操作管理，使茶树延长高产年限，除了加强肥培管理外，还必须通过年度修剪来进行调控。

注意事项

茶树从嫩梢至地下部的各部分，均可遭受病虫害的为害。

茶树病虫害防治必须贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。