丙三醇是什么

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丙三醇是无色味甜澄明黏稠液体,无臭,有暖甜味。俗称甘油,

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丙三醇能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。

长期放在0℃的低温处,能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。

遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。

5小时前

48

劳资无价 4星

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丙三醇,又名甘油,化学式为C3H8O3,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种有机物,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类,是甘油三酯分子的骨架成分。

1779年由斯柴尔(Scheel)首先发现,1823年人们认识到油脂成分中含有Chevreul,希腊语为甘甜的意思,因此命名为甘油

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