失了爱的情 3星
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1.将整个干墨鱼浸泡在清水中10小时左右,中间换几次清水,直到墨鱼变软。如果着急的话,可以用温水浸泡,加点碱,可以缩短浸泡时间。墨鱼干变软后,去皮,然后取出墨鱼的骨板。把残留的内脏和杂质清理干净,最后用清水冲洗干净。
2.干墨鱼需要用清水浸泡后才能清洗干净。吃墨鱼干时,要选择颜色和气味都不异常的。如果有特殊的气味,或者颜色看起来不新鲜,那这种墨鱼干就不能吃了。如果觉得冷水泡时间长,可以准备一壶热水,加入小苏打,泡2、3个小时。
21小时前
回答问题
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