全麦面包软点好还是硬好

有我你幸福 1个月前 已收到3个回答 举报
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噢我的主人 1星

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全麦面包硬的要比软的好。

原因有:硬面包普遍油脂较低，甚至不含油脂。而一般的软面包都会加入黄油，所以油脂含量一般在10%左右。豆沙面包、辫子面包、沙拉面包、菠萝面包等都属于软面包。部分软面包，如丹麦面包，为追求“外酥里嫩”的口感，会加入最多30%的起酥油，常见的牛角面包、巧克力酥包等都如此。它们的特点是口感酥香柔软，但极不健康。

18小时前

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木偶的悲伤 3星

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软点好，这样更好嚼着吃

16小时前

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全麦面包软点好，硬点的话感觉是不太新鲜放久的关系

13小时前

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