拥她毁我 4星
共回答了44个问题采纳率:98.7% 评论
1、食材 盐适量,鸡精适量,葱适量,白萝卜250g, 姜适量,胡椒粉适量,白糖适量,大虾150g ,料酒 适量,油 适量
2、白萝卜切成丝,白萝卜用水焯一下,锅里放葱,姜爆香
3、放入大虾,放入适量放入料酒,大虾红了之后放如白萝卜丝
4、加适量的水,放入适量的盐,鸡精,糖,胡椒粉调味
5、锅开后移入砂锅炖五分钟
6、好了,可以开吃了,是不是很香
1小时前
离别的夏 4星
共回答了411个问题 评论
1.准备材料:萝卜1个、大虾6只、油、盐、酱油、料酒、葱、姜、蒜、香菜、白胡椒粉、鸡精。
2.将萝卜去皮切细丝;大虾洗净去壳,用料酒、盐、胡椒粉拌匀酱油浸泡15分钟;
3.锅中放油,烧热,放入葱姜蒜,炒香;
4.放入萝卜丝翻炒,加入适量的盐、鸡精,炒至萝卜丝变软;
5.把大虾倒入锅中翻炒几下,再加入适量的酱油、料酒,煸炒至大虾变红;
6.最后加入香菜翻炒几下,即可出锅。
21小时前
或许不爱了 1星
共回答了159个问题 评论
1、主料:对虾500克,青萝卜500克。
2、辅料:香菜30克。
3、调料:植物油20克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,料酒5克,大葱5克,姜5克,香油5克。
4、挑去大虾头部的沙袋和脊部的沙线,剪去枪、须和腿,
5、大青萝卜切细丝。
6、锅中加植物油烧热。
7、加入葱花烹锅;放入萝卜丝煸炒至软。
8、锅中再加植物油烧热,加入葱段、姜丝烹出香味。
9、再加入大虾两面煎,用手勺压出虾脑,烹入料酒,加浓高汤和煸过的萝卜丝。10、调味用慢火炖熟,出锅时加味精、胡椒粉,撒香菜末,淋香油,盛入餐锅内上桌,边加热边食用。
18小时前
凋零前的美 2星
共回答了257个问题 评论
白罗卜洗净打皮切成丝,大虾去头,剥皮,挑去虾线,清洗干净,起锅烧油,放入葱花,姜丝,爆锅,加入适量水,放入白罗卜丝,开锅5分钟左右,放入大虾,盐,胡椒粉,味精,再炖3分钟,放入香菜末,即可食用
14小时前
不懂我深情 5星
共回答了52个问题 评论
1大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。
2虾泥加入料酒、淀粉、少许盐,搅拌均匀。
3虾泥搓成小虾丸,锅中放适量清水,放入虾丸大火煮开。
4煮至虾丸变色,撇去浮沫,倒入萝卜丝。
5萝卜丝变软变透明,调入少许盐搅匀关火,起锅前撒入少许葱花即可
9小时前
人若殘棋 4星
共回答了491个问题 评论
1/8 虾洗净,从背部剖开,处理虾线,去掉虾须。
2/8 虾再次冲洗,捞出待用。
3/8 青萝卜洗净,去皮,切丝。
4/8 葱姜蒜切好,热锅倒油,爆出香味后放入鲜虾爆炒。
5/8 虾充分炒出红油后,加一点料酒。
6/8 放入萝卜丝翻炒。
7/8 加水,放盐,炖。
8/8 收汤汁,起锅
3小时前
有的没有的 2星
共回答了214个问题 评论
1. 萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片;
2. 锅热油,下少许葱姜蒜爆香,放入虾;
3. 一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来;
4. 等虾颜色略变红,下白萝卜丝,翻炒同时加生抽,盐调味;
5. 加一碗鸡汤,加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜
24小时前
牵佑手 1星
共回答了148个问题 评论
用料
海白虾 10个
青萝卜 1个
白糖少量
萝卜炖虾的做法步骤
步骤 1
用剪刀剪去虾须和位于虾头上方的虾枪(以免吃的时候扎手),再剪去虾“嘴”。用剪刀从虾头至虾尾的方向剪开虾皮,用刀沿着虾背将虾肉片开,最后用牙签将虾背中的虾线剔除。
步骤 2
萝卜洗净擦丝
步骤 3
锅中倒入少量油,油热后倒入虾,翻炒几下,再倒入萝卜丝儿,并倒入少量水,加入少量白糖
步骤 4
中火开锅,虾变红后,加入平常做菜的两倍的盐,翻炒几下后即可出锅
16小时前
回答问题
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