碳烤湄公鱼教程

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碳烤湄公鱼是一道简单美味的菜肴。首先将湄公鱼去鳞、去内脏后洗净，用刀在鱼身上划几道斜刀口，然后将葱姜蒜切成丝，撒在鱼身上，再搽上料酒、盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。

接着将鱼放在碳烤炉上，每面烤制约5分钟即可。待鱼皮金黄酥脆即可取出，撒上少许香菜和辣椒丝即可食用。简单的步骤和新鲜的食材让这道菜肴成为美食家们的最爱。

9小时前

别太难堪 4星

共回答了465个问题评论

、湄公鱼一条宰杀治净，在肉上划几刀，加入适量蔬菜碎、料酒、胡椒粉、盐、味精腌制10分钟，然后放入烤夹内，送入UFO烤炉中烤8分钟，取出后摆入垫洋葱丝的炉内。

2、锅下葱油50克烧热，加入洋葱片400克、大蒜子50克翻炒出香，添加葱香汁200克、鱼汤200克熬开，补少许盐、味精，起锅浇到烤鱼上即可。

7小时前

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