白切牛肝煮多久

旺仔小妈 3个月前 已收到2个回答 举报

破布衫 3星

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牛肝煮20分钟到30分钟时间能熟,但是由于火的大小是不一样的,所以煮熟的时间也可能会存在一定的差异。牛肝里边的营养成分含量是比较丰富

8小时前

5

惊魂失魄 3星

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牛肝需要煮5小时左右即可。

  煮牛肝的做法:

  将牛肉、牛骨头洗净,用清水浸泡4小时捞出,放入温水锅内,大火烧开,撇去浮沫;加入精盐、草果、生姜、花椒等,用小火炖5小时左右,熟烂时捞出晾凉,牛肉切成1厘米见方的丁;牛肝加调料煮汤待用;肉骨汤撇去浮沫、浮油,加入泡肉的血水,用旺火烧开,撇去浮沫

6小时前

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