猫与故巷 1星
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食材:排骨、黄豆芽、葱段、姜片、盐、料酒。
做法:
1、把排骨剁成小块,然后焯水再清洗干净。
2、黄豆芽和排骨一起放入煲锅中,加清水和姜片,用大火烧开后转小火来煲制。
3、大概煲1小时左右排骨和黄豆芽就软烂,汤汁浓郁。这个时候关火把姜片拣去,放入盐和料酒,撒上葱段就可以了。
4小时前
凉瑾安 3星
共回答了323个问题 评论
食材清单
排骨 500克 、 黄豆芽 300克 、 红椒 2克 、 葱 10克 、 姜 5克
烹饪步骤
1,黄豆芽洗干净备用
2,排骨切好,备用
3,排骨冷水下锅煮开,捞出洗净备用
4,洗净备用的排骨
5,锅烧热放入干辣椒,花椒准备放入排骨
6,下锅后的排骨
7,放入生抽上色,加入葱姜,加入适量开水,待8成熟,放入豆芽
8,放入豆芽
9,放入豆芽开始顿模式10分钟左右,黄豆芽断生,加入适量盐出锅
10,出锅的排骨顿黄豆芽
2小时前
回答问题
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