油酥糖饼的做法怎么做

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1、面粉适量、红糖适量、食用油适量

2、方法：500克面粉用5克酵母的量和面，酵母放入盆中，倒入适量温水搅拌均匀，放入面粉合成面团，盖上盖发酵。取红糖适量，放入三分之一面粉拌匀做成馅。

3、面团发酵至原面团一倍大时，将面团揉成长条，做成小剂子，擀成面皮，把红糖馅包入。

4、翻过来擀成饼。不粘锅倒入食用油，放入擀好的糖饼。中火烙饼，两面烙成金黄色出锅装盘。

2小时前

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用料

面粉一碗

水一碗中三分之一的水

油一碗中三分之二的油

盐小半勺

油酥糖饼的做法

准备好一碗面粉

还有三分之一的水加少许的盐

和好面醒上15分钟

醒好的面切成适中的大小，擀平涂抹少许的油。

将整个面饼上的油涂匀

涂匀后卷好切成做饼的大小

擀成饼两个饼重叠擀平当中加入白糖和面粉提前混合好的糖馅（比例糖2：面粉1）小心包裹好擀平，准备下锅烙饼喽

加入油如果当中饼鼓起来两边都金黄饼就可以出锅喽！提示：不要太心急的吃哦，吹吹不然饼里面的糖会烫到哦！

1小时前

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