得到你也好 4星
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食材:
糯米粉50克、澄面100克、蛋清100克、奶油250克、白糖30克、果酱适量。
做法:
1、蛋清倒入碗中,加入白糖,打至颜色发白;
2、将糯米粉和澄面倒入蛋清溶液中,搅至无颗粒状。
3、加入奶油并用电动打蛋器打至湿性发泡。
4、将面糊倒入托盘中,加入果酱,放入蒸锅中蒸20分钟。
5、将蒸好的糕点切成小块,装盘即可。
6、一道芙蓉蒸糕就制作完成了。
6小时前
风中残影 3星
共回答了319个问题 评论
是先将糯米泡水浸泡四小时,然后倒掉水,加入适量的水和白糖搅拌均匀后,放入蒸锅中,蒸20分钟左右即可。白糖蒸糕的口感软糯,甜度适中,吃起来很有嚼头。如果你想增加白糖蒸糕的口感,可以在糯米中加入一些红枣等干果,增加香甜味。另外,如果你想使糯米更加软糯,可以将糯米放入冰箱冷藏一晚上再进行蒸煮,效果会更好。
4小时前
回答问题
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