榄菜和油菜的区别

觅森青 3个月前 已收到1个回答 举报
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1、外观不同：

油菜是比较矮以及粗壮的，呈现绿色或者灰绿色，他的外观是扁球形，一般都是淡绿色的，边缘有波状，但是没有锯齿，最上部分的叶子长圆形，包菜开花以后，花的颜色是淡黄色的；

橄榄菜是广东潮汕地区比较有名的小菜，橄榄菜是用荠菜叶子制作而成，可以达到开胃，帮助食物消化作用。

2、吃法不同：油菜可以直接炒、做汤、腌制，做法多样，而橄榄菜一般指腌制过后的食物，不用做就可以吃。

21小时前

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