微凉余温 5星
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一般建议煮8-10分钟。
花生芽一般建议煮8-10分钟即可,这样能够保证花生芽根茎和花生芽部分都成熟,且最大程度上保留其中的营养成分,在口感上也比较Q弹、软糯,而时间过长的话,花生芽会有所软化,且营养物质流失较多,一般建议将花生芽的头部摘下来炒3-5分钟,再将花生芽的根茎部倒入,一起翻炒3-5分钟即可。
2小时前
这个傻女人 3星
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花生芽炒8~10分钟能熟。
花生芽可简单的分为根茎部和头部两个部位,根茎部比较细长,结构简单,容易炒熟,而头部,两个绿花瓣之间紧密相连,比较难以炒熟,因此建议头部和根茎部分开来炒,先将头部在锅中翻炒3~5分钟,再将根茎部放入锅中一起翻炒3~5分钟,不但能将花生芽都炒熟,而且有嚼劲,口感会更好。
1小时前
深爱你秋男 2星
共回答了99个问题 评论
花生芽比花生好熟!大概煮20-25分钟就可以熟
22小时前
回答问题
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