糖画怎么熬

莫逆之交 3个月前 已收到1个回答 举报
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糖画制作的熬糖配方:白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。 熬糖的方法如下:

 1、不粘锅里倒入油,将白糖放入锅中,开小火熬。

 2、白糖全部融化后,倒入麦芽糖。 

3、继续开小火熬制糖浆,熬制的过程中注意要不断的搅拌。

 4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝,拉丝凉了脆脆的即为熬好了。 

5、在盘子上抹油，用小勺挖出糖浆液，浇灌画出自己喜欢的图形后，用牙签沾在糖画上。

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