花蛤吃法最正确的方法

拥抱一辈子 3个月前 已收到3个回答 举报
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你旳身影 1星

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主料：

花蛤500克

辅料：

葱花1根

姜3片

小米辣2个

蒜5瓣

料酒1勺

小葱少许

生抽2勺

老抽2勺

蚝油2勺

白糖半勺

淀粉1勺

先调酱汁，碗中加入一勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，半勺白糖，两勺蚝油，一勺淀粉 ，半碗水，搅拌均匀，小米辣，蒜，葱，姜切好

起锅热油爆香葱，姜蒜，小米辣，倒入花蛤，翻炒均匀，待花蛤全部张开

倒入酱汁，翻炒均匀使每个花蛤都裹满酱汁即可！

11小时前

2

深耐你嬌 4星

共回答了420个问题 评论

第一步，备好花蛤、葱姜、料酒、红椒、花椒油、白糖、味精、盐、植物油、辣椒。

第二步，将花蛤吐沙洗好了，红椒切块，葱姜切段切片。锅中加油将葱姜爆香了。

第三步，将花蛤直接下锅翻炒，加料酒和红椒以及辣酱翻炒。最后加盐和白糖以及味精翻炒调味。

第四步，将花椒油倒进去翻炒后即可出锅

9小时前

50

几句废话 4星

共回答了496个问题 评论

可以把买回来的花哈先用盐水把它养上一个上午，然后再把它放到锅里面爆炒。非常好吃。

6小时前

33
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