失明的心 2星
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材料:肉末150g,香菇几朵,胡萝卜1节,香葱,生姜,
配料:盐少许,胡椒粉,料酒,生抽,清水少许
做法:
首先将香菇切丁剁碎,胡萝卜切末,生姜切末
肉末放碗里,放入姜末,料酒,胡椒粉,生抽,2勺清水,顺一个方向搅拌上劲
再放入香菇末胡萝卜丁拌匀
拌好的肉末抹平,中间挖一个坑,方便放鸡蛋
炒锅烧水,水开后将肉碗放入锅里,大火蒸10分钟
取出,打入一个鸡蛋,撒上葱花,再放回锅里蒸五分钟,焖三分钟就可以了
6小时前
暫停想你 2星
共回答了280个问题 评论
1/3 把瘦肉和蛋清、沙茶酱、生抽、白胡椒粉混合。
2/3 虾仁加入蛋清、生抽、白胡椒粉。丝瓜切块,摆盘。蒜头剁成丁,加入生抽和油。每块丝瓜都铺上瘦肉、虾仁、蒜泥。入锅蒸十分钟,最后撒上葱花。
4小时前
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