焖饼怎么做才好吃 需要那些配料

1.食材用料：面粉适量，五花肉适量，虾仁适量，蒜适量

2.步骤如下：

①和面烙饼，擀成圆形饼，尺径为宜。烙饼时以饼薄为好。

②饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。

③虾仁焯水待用；五花肉末、蒜末入锅爆香，入甜酱、美极鲜，加入洋葱条、白菜条、豆芽、胡萝卜丝、西红柿块、火腿丝，炒至8成熟

④下入饼丝，盖上锅盖，焖至2-3分钟，炒匀淋麻油撒香菜即可。

1、馅料：花生约500克，熟芝麻约100克，白糖适量；面团：面粉300克，酵母3克，白糖5克。

2、将花生米洗轿醒码净，用艳肤锅开小火烘干烘脆，在另一个碗中加入面粉，酵母和特贪白糖，加入适量的清水搅拌成絮状。

3、将面团揉成面团后盖好醒发至两倍大，接着将花生搅碎，倒出加入熟芝麻和白糖，搅拌均匀成馅料。

4、将面团揉搓一下，搓圆切成小剂子，再搓圆压扁包入馅料，收好口后牙病，锅中烧油，放入馅饼，盖上盖子小火烙至金黄熟透，即可开吃。

主料

饼丝350克

卷心菜半颗

辅料

鸡蛋3个大蒜适量花生油适量酱油适量盐适量

步骤1

卷心菜切丝，焖饼买的现成的，鸡蛋打散，蒜拍成末

步骤2

热锅冷油冒烟后倒入鸡蛋，炒碎，盛出备用

步骤3

蒜末煸香，倒入卷心菜丝翻炒，倒入适量酱油

步骤4

待卷心菜变软，倒入焖饼丝，翻炒，倒入少量的开水

步骤5

等饼丝也变软，放入炒好的鸡蛋和蒜末。放入适量盐和胡椒面，出锅

用料

主料

绿豆芽300g

猪肉150g

调料

食盐

适量

酱油

适量

味精

适量

姜

适量

蒜

5瓣

料酒

适量

调和油

适量

芝麻油

适量

豆芽肉丝焖饼的做法

1.猪肉、绿豆芽、饼、蒜备好。

2.绿豆芽过热水焯一下。

3.把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎。

4.猪肉切成丝，放入淀粉抓匀。

5.锅里放油，放入姜、蒜末爆香。

6.放入肉丝煸炒。

7.放入料酒、酱油翻炒均匀。

8.放入绿豆芽翻炒。

9.添加适量水。

10.用大火烧开。

11.把饼放入锅中。

12.盖上锅盖。

13.中火焖3-5分钟。

14.加盐，翻炒一下。

15.放入味精、香油调味即可。

16.盛入盘中，即可享用。