亞由美 4星
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1、直接用手。可用手巧力掰下蟹腿,拆开蟹腿两端,用嘴巴吸出来既可。
2、借助外力工具。可利用小刀或剪刀将蟹腿壳沿外侧剪开。
3、重物按压法。用毛巾或纸巾,大的螃蟹腿,可拆下侧放在干净的毛巾上,合拢并用手压;或用椭圆形物体,像小擀面杖直接按压小的蟹腿,蟹肉既可轻松取出。
4、在蟹腿三分之一及三分之二这两个部分前后按压,外壳便轻松除掉。
8小时前
皒旳吢 2星
共回答了214个问题 评论
首先我们用一把剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大蟹钳,这些蟹脚放凉后,里面的肉会自动与蟹壳分开,肉就很容易被捅出甚至是被吸出,所以我们要留待最后来吃蟹脚。
先用剪刀将螃蟹的八只蟹脚以及两只钳角剪下来,可以从蟹脚中间的关节处剪开,再用牙签从剪开口子的一头戳向另一头,便可轻松吃到螃蟹脚中紧实的肉质了。
6小时前
回答问题
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