一半青一半红的西红柿怎么炒

南风旧人 1个月前已收到3个回答举报

共回答了181个问题采纳率：94.7% 评论

这样的西红柿不可以生吃，不过放上两天。然后可以炒熟了再吃。比如炒土豆片。要是有一部分是青的还可以做牛腩炖柿子，我个人喜欢西红柿炒辣椒，还有西红柿炒豇豆，西红柿和丝瓜熬汤喝，西红柿炒西葫芦，西红柿炒茄子，西红柿炒苦瓜，西红柿炒花菜，西红柿炒包菜。

21小时前

共回答了381个问题评论

准备工作把葱姜蒜切碎西红柿切成片

锅中放油,油热放葱花再放入五香粉翻炒几下

倒入西红柿翻炒几下倒入生抽,放点盐翻炒几下关火

如果西红柿是青的,觉得的酸,也可以稍微放一点点的糖青的西红柿最好少吃

这样就大功告成了噢！

19小时前

共回答了335个问题评论

这样的西红柿还没有成熟，最好放几天全红了再吃，没成熟的西红柿含有龙葵碱，有毒，有涩味。普通烹饪难以消除青西红柿中的龙葵碱，中毒后会头晕恶心呕吐等。

自然成熟的西红柿中就不再有龙葵碱了，生吃熟吃对身体都很有益处。实在想吃炒熟可以吃，注意一定炒熟。一般是把锅烧热，青西红柿切薄片（很薄），不放油在锅里炕，炕软后放油，酸，辣椒，炒5分钟，放生抽，醋，盐，出锅！很下饭。

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐