木耳烧洋葱做法

无耻的谎言 1个月前 已收到2个回答 举报
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矛盾的姿态 5星

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主料：

洋葱100g    黑木耳30g

辅料

调和油适量    鱼露适量

蚝油适量     食盐适量

蒜苗适量     朝天椒适量

鸡粉适量

步骤1

木耳提前泡发，剪去头洗净备好

步骤2

蒜苗洗净切段

步骤3

洋葱去皮切薄片

步骤4

放入洋葱

步骤5

加入木耳一同翻炒

步骤6

再放入蒜末白

步骤7

略炒后加入鱼露，盐，蚝油调味

步骤8

炒至3--4分钟后加入鸡粉

步骤9

倒入蒜末叶辣椒丝翻炒即可出锅

21小时前

34

赠我安慰 3星

共回答了36个问题 评论

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用

2、洋葱随意切大块；

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香；

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟；

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

19小时前

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