烤鸡腿放在烤箱第几层

忘忧丫头 1个月前已收到2个回答举报

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烤鸡腿一般是放在烤箱中层的。还要看你的烤箱是大烤箱小烤箱，烤箱的加热方式是上下火同时加热还是单上火或者单下火加热。

一般情况下烤鸡腿都是放在烤箱中层上下火加热比较好。需要注意的是小烤箱由于体积和工艺问题散热都不是很畅通，所以同样的温度要比大烤箱温度高一点，这时烤鸡腿要注意温度适当比菜谱温度低个五到十度比较高。

11小时前

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烤鸡腿放在烤箱第二层，才能受热均匀。

1.鸡腿洗净，两面分别划三刀，倒入葱段、姜片、蒜瓣、生抽、老抽、耗油、花椒粉、辣椒粉、料酒、盐搅拌均匀，覆上保鲜膜放入冰箱冷藏。

2.烤盘中铺锡纸，用刷子刷一层油，将鸡腿摆在烤盘上，烤箱提前预热，210度烤30分钟。

3.一勺蜂蜜和一勺凉开水搅拌均匀成蜂蜜水，在鸡腿上均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后将鸡腿翻面，再均匀的刷上蜂蜜水，再烤5分钟，然后撒上熟芝麻，再烤1-2分钟即可。

9小时前

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