怎么扣海蛎子

专属的思念 2个月前 已收到1个回答 举报
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海蛎子不要用锤子砸，外壳打碎了里面的肉容易进去脏东西，吃的时候牙碜。

我们都是用小的平口螺丝刀撬的，你可以仔细看看，每个海蛎子外壳都有一道缝，顺着这道细缝锋螺丝刀插入，慢慢旋转撬开，注意别伤着手，海蛎子外壳很锋利的。

我感觉海蛎子或者甲壳类的海产品还是原味的最好吃，原味的才能吃出来海鲜的鲜美，那些加入重口调料的可能就是一些不新鲜的海鲜了，那样吃了容易闹肚子，尤其是海产品。

希望可以帮到你。看一下扒开的海蛎子，就是这样。

19小时前

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