芋头去皮后怎样保鲜

水云翔 1个月前 已收到1个回答 举报
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好喜郭旭佑 2星

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1、如果是削皮的可以切块用油炸熟透，用冰箱冷藏，可用来烧菜,下火锅,做拔丝芋头,扣肉等.。

2、如果是还没有削去皮,生的,就用保鲜膜扎好放在冰箱冷藏(温度在1----4度都可).。

3、如果没有冰箱,就找一个能够装得下要保鲜的地瓜、芋头的盆或桶,另找一些细河沙(含水量在10----20%左右),一层沙一层芋头装平盆口或桶口,盆口或桶口用厚层沙子压实就可以了(地瓜、芋头要苗头向上摆放). 上面两种保鲜方式,可以保存3---4个月但要定期检查有无 腐烂,及时清除,以免感染。

21小时前

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