龙虾高蛋白吗

一天爱十个 1个月前 已收到2个回答 举报
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尔入我梦来 2星

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是高蛋白食品
因为龙虾富含蛋白质，每100克龙虾肉含有17.5克的蛋白质，其蛋白含量比其他海鲜类食品要高，并且龙虾蛋白质中含有人体所必需的多种氨基酸，具有一定的营养价值。
同时，龙虾肉中也含有丰富的钾、磷、铁、锌等矿物质和维生素B2、B12等营养物质。
因此，适量地食用龙虾有助于补充人体所需的蛋白质和多种营养物质，但是高胆固醇和盐分的同时也需要注意饮食平衡。

8小时前

40

以往遗忘 1星

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答案是；是的。

龙虾体内蛋白质含量较高。占总体的16%—20%左右，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，含有对幼儿也是必需的组氨酸。

6小时前

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