肉丝海蜇皮香菜做法

栗栗栗子头 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

香烟伴侣 2星

共回答了202个问题采纳率：99.7% 评论

原料

more

海蜇皮 (一张)

黄瓜 (两根)

水萝卜 (一根)

香菜 (适量)

耗油 适量

老抽 少许

白糖 适量

陈醋 适量

葱 适量

八角 一颗

1/准备食材。

适量海蜇皮，皮蛋两个，水萝卜，黄瓜两根。香菜适量。

2/首先将黄瓜拍碎，切断。

3/水萝卜，皮蛋都切块，香菜都切好都放到一起。

4/海蜇皮放入热水焯十秒赶快出锅。

5/焯好水的海蜇皮过凉放入黄瓜备用。

6/调汁。

准备一个碗，碗里放适量耗油。少许老抽，适量陈醋，一勺白糖，搅拌均匀。

7/锅里热油，放葱，八角，爆出香味。

8/加一勺榨好的葱油到汁里。

9/搅拌均匀，汁调好备用。

10/把汁倒在海蜇皮上。

11/搅拌均匀，美味的海蜇皮大拌菜就做好啦。

12.美味又好吃的肉丝海蜇皮香菜做法完成开吃了。

8小时前

46

挫骨扬灰 4星

共回答了425个问题 评论

1、海蜇皮提前泡好洗净切丝备用。


2、肉切成细丝加料酒、蚝油、玉米淀粉，抓匀腌制15分钟。

3、香菜去掉叶子洗净沥干水，切成和肉丝一样的长的段。

4、起油锅这时在肉丝中加适量油拌匀。

5、锅烧热放入姜末爆香，再加入肉丝煸炒至变色盛出。

6、锅中留底油，将海蜇皮和香菜梗投入翻炒。

7、看到海蜇有收缩时加入肉丝炒匀。

8、加盐和鸡精调味，再加入香油拌匀出锅。

6小时前

50
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com