白玉鲜豆腐家常做法

天使魅力 3个月前 已收到2个回答 举报
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久野黎奈 1星

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用料：虾仁100克，北豆腐半块，青红椒1/2个，葱花适量，清水适量，淀粉适量

步骤：

1、准备材料豆腐切小块，青红椒切碎。

2、虾仁，豆腐焯水。

3、锅内倒油放葱花炒香，放入焯好的豆腐和虾仁翻炒。

4、依次加入花椒粉 盐，水淀粉大火煮5分钟即可。

1小时前

4

殇欲言又止 2星

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主料：豆腐(南)600克

辅料：榨菜10克,虾米10克

调料：酱油10克,香油10克,小葱5克,香菜5克,味精1克,盐1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克。

做法：

1. 将榨菜、虾米、香葱、香菜分别洗净，均切成末

2. 嫩豆腐切成5厘米长、3厘米宽的长方片，放入一个长盘的中间；

3. 将榨菜末、虾米末、香葱末和香菜末放入碗里，加入酱油、味精、精盐、白糖和胡椒粉拌匀，淋入香油和辣油，浇在豆腐上面即成

21小时前

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