豌豆的家常做法素炒扁豆

够讽刺 3个月前 已收到3个回答 举报
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只是思念 1星

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食材：豌豆200克，干辣椒5个（根据自己口味可调），姜丝适量，蒜瓣适量，生抽适量，盐适量，鸡精少许

做法

1、锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。

2、倒入豌豆丝，煸炒（火要大点）。

3、扁豆丝都有些变色后，适当倒入生抽、盐继续煸炒，火可以调得稍小点。

4、出锅前再撒入点蒜末、鸡精即可。

13小时前

8

当年那首歌 2星

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原料：豌豆、杏鲍菇、葱、蒜、油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、豌豆提前剥好。

第2步、杏鲍菇切丁。

第3步、葱蒜改刀。

第4步、炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香。

第5步、放入豌豆翻炒。

第6步、加入杏鲍菇丁翻炒。

第7步、放入适量蚝油提鲜。

第8步、出锅加盐调味即可。这样一道美味佳肴就做好了。

11小时前

39

不负神明 1星

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用料

长扁豆  

红椒  

蒜 瓣

生姜  

生抽  

耗油  

鸡精  

素炒扁豆的做法步骤

步骤 1

红椒切丝

步骤 2

长扁豆洗净切丝

步骤 3 

锅里烧水加几滴油少许盐，倒入扁豆丝焯水煮两到三分钟捞出

步骤 4

锅里热油爆香蒜姜片，倒入红椒丝翻炒，倒入扁豆丝翻炒，加适量盐，加一勺生抽、一勺耗油、少量鸡精翻炒均匀即可

8小时前

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