家庭烤箱自制面包的方法

万燕平 1个月前 已收到2个回答 举报

独白式说爱 2星

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将高筋面粉、水、酵母混合,放入鸡蛋和奶粉增加香软的味道。揉成面团后发酵二十分钟,揉成长条面团二次发酵,在中间放入半根香肠对折,挤上美乃滋。放入烤箱十五分钟就完成了。

1小时前

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扫盲专业户 3星

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将牛奶,植物油,盐,糖,奶粉,面粉,酵母等材料先后倒入面包机桶里。

按和面或者发面程序,进行和面。

可以多和面几次,拉出筋最好。发酵。

将面团切成小块,搓成长条。

放入烤箱,加一碗热水在里面,继续发酵。然后刷上鸡蛋液,撒上葡萄干或者芝麻。

入烤箱,170度,烤15分钟左右,表面金黄即可。

21小时前

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