江米蒸多久

音符很美妙 1个月前 已收到2个回答 举报
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黏腻情话 2星

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1小时左右。江米又称糯米，吃起来比普通大米更香更软糯。用不同的器具蒸江米所需时间也不同，若使用微波炉加热一般15分钟即可，电饭锅大约需要30分钟，若使用木桶蒸，则需要的时间比较久，需要1个小时左右，这种方式蒸熟的江米味道更香甜。

11小时前

42

晓齐帘 4星

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1、江米蒸半小时才能熟。

2、江米是糯米中一种，形状细长，粘性大，不宜煮熟，在蒸之前需要浸泡8小时左右，浸泡时间越长蒸出来的米会更软。江米常用在粽子中，是北方粽子的主要食材，南方通常用的是短、粗、圆的糯米。江米虽然是糯米，但是和圆、粗的糯米相比，需要浸泡时间更长才能烹饪

9小时前

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