霜降牛肉是什么意思

空山松子落 3个月前 已收到1个回答 举报

穆如寒江 2星

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霜降牛肉是指牛排肉的面相看上去很像霜的样子,霜降牛肉,就是指肉的肥瘦均匀分布,形成大理石花纹,因此得名霜降牛肉。很多日式餐厅就卖。

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