东北凉拌豆腐家常做法

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主料：豆腐一块，

辅料：黑芝麻少许，芝麻酱适量，盐少许，醋适量，蒜少许，味精适量。

做法：

1.刚做好的豆腐一块。.切成长方形块状。

2.放入微波炉加热1分30秒。

3.倒入盘中晾凉，为了更好的入味改刀一切为二。

4.蒜臼子里放盐，放入蒜辫砸成蒜泥。

5.芝麻酱放入盐、醋、味精拌匀。

6.将蒜泥、芝麻酱一起拌匀，浇到豆腐上。

7.撒上黑芝麻，拌匀就可以吃了。

11小时前

共回答了495个问题评论

1、小葱准备好，去掉黄叶。请注意看，小葱与香葱是有区别的。

2、小葱去根洗净，准备出适量的葱备用。

3、小葱切成2cm-3cm左右的段为宜。

4、豆腐备好，凉水冲洗一下。

5、在豆腐上加入适量的盐、生抽、香油。

6、用叉子按压豆腐挤碎。

7、直到全部碎了，调料拌匀，豆腐充分入味。

8、将小葱均匀加入豆腐中，筷子拌匀。

9小时前

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