哪些鱼可以用来做生鱼片 有什么鱼可以生吃

环保一起来 3个月前 已收到1个回答 举报
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爱某人好伤 4星

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三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等等 吃生鱼片的做法:

1.鱼要活,在鱼尾上两面个给一刀,不要切断,把鱼放入有水的盆里,等鱼慢慢把血流完

2.鱼血放的差不多时,把鱼鳞,、内脏、鱼头清理干净;

3.鱼肉和鱼骨分开,再把鱼肉和鱼皮分开;

4.把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血;

8小时前

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