莲藕有多少品种

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目前莲藕有2大品种，一种是白莲藕，一种是红莲藕，这两种连藕结出的果实也不同分为白莲子和红莲子，它之间的吃法和药用用途稍有差别。

14小时前

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1、鄂莲一号：它相对其他莲藕来说熟期比较早，它的叶子呈椭圆形，荷叶的柄130厘米长，荷叶叶面径长为60厘米，开花数量比较少，花朵颜色是白色的。莲藕扎在泥里有15-20厘米深，莲藕至少有6-7段，有130厘米长，约有6.5厘米横径，莲藕表皮呈黄白色。

2、鄂莲二号：莲藕比较的中晚熟，一般在4月上旬种植下长江流域里，可开始收的时间为8月下旬，老熟藕可采摘的时间为10月，荷叶柄有180厘米长，荷叶叶面看起来像圆形，叶面平展且有较多的皱褶，荷花的颜色呈白色，莲藕表皮呈白色，它这个品种很适合煨煮清炒，吃起来比较清甜。

3、武植二号：莲藕比较中熟，一般在浅水进行种植，经过130天后方可收获，莲藕深入泥里约30厘米。这个品种的莲藕开花的数量比较少，花朵呈白色且带一点红色，莲藕表皮呈乳黄色，顶芽一般为淡黄色。这个品种的藕吃起来肉质比较细，品质属于优良，适合煨食。

12小时前

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