怎样选又脆又甜的苹果

1、看苹果的新鲜程度，如果苹果蒂周围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

2、看苹果的条纹，挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜。

3、看苹果的重量，不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

4、看苹果的颜色，大部分人都是专挑红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂。应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非常好。

5、看苹果的凹槽处，如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

仔细观察苹果表皮的颜色

按照科学常理来看，一般来说我们挑选苹果都是挑越红越好的那种苹果。但这种选择也不完全正确，因为有的苹果之所以非常红，是因为添加的着色剂。当然我们也不排除有的苹果本来就长得很红，颜色非常的鲜艳。

观察苹果的蒂

苹果的蒂如果越绿，说明苹果离开苹果树的时间越短。苹果的新鲜程度也就自然最好了。如果苹果蒂非常的干枯，稍稍一扯就掉落，那这个苹果再怎么红我们也不可以买。

观察苹果表面线条的走势

正常成熟的苹果，它们表面的线条走势一般来说是从苹果的顶端开始向下垂直分散。是呈现出条状的那种线条，这种红色的条纹越多，苹果就越甜。