黄子菌可以放在冰箱冷藏吗

揮霍溫柔 3个月前已收到2个回答举报

心不复活 5星

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1新鲜的黄蘑菇可以冷藏保存，在保存之前先将损坏的蘑菇挑选出来，再将其装入保鲜盒中密封起来，放在冰箱的冷藏室中，可保存10天左右不变质，食用时取出即可。

2还可以冷冻保存，把黄蘑菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，再将其放在另一个保鲜盒中，密封存入冰箱冷冻即可。

3黄蘑菇可以晒干保存，将其置于阳光下晾晒，晾晒时多翻动，直至将黄蘑菇晒成干。营养价值不会流失，但是味道和新鲜的会有差别，最重要的是可以保存很久。

19小时前

魏晨秦暮楚 2星

共回答了78个问题评论

新鲜的野生菌菇应该如何保存，可以放在冰箱吗？

新鲜的野生菌作为一种新鲜的菌类食物，容易变质，不易保存，放到冰箱中虽然可以冷冻，但是会极大地影响口感。

一般在打雷下雨后，树林中、草地上会长出非常多的野生菌，但是并不建议大家贸然食用，因为有中毒的风险，虽然野生味道十分鲜美，而且营养价值也极高，非常适合煲汤食用，不仅中国，在日本、韩国等地也深受喜欢，但这种蘑菇不是很好保存，而且只适合新鲜食用，对于新鲜的野生菌，一般在常温下可以存放2~3天，但是很快变色变质，如果放到冰箱中的低温下能延缓食物的腐败变质，野生菌当然也可以放在冰箱中冷冻保存，可延长其保质期，新鲜的野生菌在冰箱中能放3~5天左右。

17小时前

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