要學會報複 1星
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步骤 1
鸡胸肉切丝加入生抽2勺,盐一点点,老抽1勺,花椒油1勺,黑胡椒粉适量,红薯粉2勺(可替换生粉)拌匀腌制半小时
步骤 2
蒜苔洗净切段
步骤 3
腌制好的鸡胸肉煸炒熟
步骤 4
加入蒜苔,加入适量的盐和鸡精,蚝油炒熟即可出锅。也可以先将鸡胸肉丝炒熟盛起来,再炒蒜苔,快熟的时候加入肉丝翻炒出锅。
步骤 5
拌了红薯粉的鸡胸肉丝很嫩很好吃,比水煮的好吃一万倍
21小时前
回笼觉 3星
共回答了357个问题 评论
1、鸡胸肉切块或丝,加入盐、糖、料酒、耗油、腌肉料和淀粉,腌制十分钟左右。
2、蒜苔切成段备用。锅中放开水,烧开后把蒜苔快速焯一下。
3、热锅倒凉油,油热后加入花椒,麻椒,辣椒炒香。
4、放入鸡胸肉翻炒后加少许水煮2到3分钟。
5、倒入蒜苔翻炒均匀加少许蚝油即可。
19小时前
城堡争霸 2星
共回答了272个问题 评论
蒜苔切断,鸡肉切丝,锅里放油,先放肉,肉熟了放蒜苔
16小时前
回答问题
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