隔年芥菜咸菜的储藏方法

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风吹小脸蛋 1星

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答：方法是：

将芥菜咸菜用盐水浸泡一下，然后放入保鲜盒中后，里面加入少许盐和少许冰糖块浸泡后，放入冰箱冷藏或是常温保存即可。

隔年的芥菜咸菜，一般比较咸，易于保存，但是为了保持咸菜的脆感和香味，放入少许冰糖可以起到增香提鲜作用，让芥菜咸菜色泽光亮红润。

19小时前

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