怎担待 4星
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1、材料:猪心1个,猪肺适量、红枣15克,茯苓15克,远志5克,味精、精盐各适量。
2、把猪肺洗净后切成小方块;先将猪心剖开,洗干净切块。
3、茯苓、红枣、远志用细纱布袋装好,用绳子扎紧。
4、布袋同猪心、猪肺一起放入砂锅,加水适量,用大火烧开,撇去表面的浮沫。
5、改用小火慢炖,至猪心熟透后,加少许精盐、味精调味即成
18小时前
贵妃的初吻 3星
共回答了379个问题 评论
主料
猪肺适量
辅料
盐适量,糖适量,黄酒适量,鲜酱油适量,老抽适量,姜片适量,干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,葱段适量
1. 猪肺已经处理好。
2. 调料:姜片、干辣椒段、八角、桂皮。
3. 锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。
4. 下调料炒出香味。
5. 加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。
6. 加入水没有食材。
7. 盖上锅盖焖煮半小时左右。
8. 汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。
9. 放入葱段炒匀起锅。
16小时前
猫咪后院 1星
共回答了171个问题 评论
步骤1准备食材:猪肺200克、银耳100克、薏米100克、大葱1段、姜1块、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙、清水适量。
步骤2猪肺洗净切块。
步骤3银耳泡发撕小块。
步骤4薏米洗净。
步骤5大葱切段。
步骤6姜切片。
步骤7首先起锅烧热水,倒入猪肺焯水2分钟捞出。
步骤8然后砂锅内放入猪肺、银耳、姜片和葱段,加入适量清水中火慢炖20分钟。
步骤9接着将薏米放入锅中,加适量清水,改小火炖1个小时。
步骤10最后放入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
13小时前
熱辣酷 2星
共回答了68个问题 评论
步骤 1
买回来的猪肺不要切,通过大气管往里面冲水猪肺会慢慢膨胀变大用力挤出血水
步骤 2
再通过大气管冲水如此重复多次,直至冲洗里面的血水干净即可。猪肺变白
步骤 3
冲洗干净的猪肺切小块,冲洗两次。锅里放凉水猪肺开大火烧开后。猪肺收缩会有浮末,水来一两分钟捞出凉水冲洗下捞出即可备用
步骤 4
猪肺,罗汉果我放的三分之一太多会很甜腻。蘑菇,红枣,生姜等放一起煲一个钟即可
步骤 5
煲好了,出锅之前放盐,不然煲时一起放营养会流失。
9小时前
拂袖难挽 3星
共回答了394个问题 评论
需要的食材
猪肺1个,罗汉果1个,甜杏仁15克,百合15克,盐1小匙。
做法步骤
1、将猪肺清洗干净后,切成小块,将处理干净的猪肺沥干水备用。
2、罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
3、在锅中加水,将罗汉果、南杏仁和百合洗净备用。
4、将猪肺也放在锅中,开大火煮开,转小火煲1个小时。
5、加1小匙盐,润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了。
4小时前
孤岛爱人 3星
共回答了320个问题 评论
材料:猪肚、心、肺1副,浓白汤、精盐、味精、绍酒、熟猪油、葱、姜、胡椒粉、香菜各适量
做法:肚、心、肺洗净,焯水,切成块;炒锅放熟猪油,放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸,装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白,放精盐、味精调味,撒上胡椒粉、香菜即可。
22小时前
回答问题
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