狗屎橛子 4星
共回答了489个问题采纳率:96.7% 评论
可能是白萝卜失水过多所致.白萝卜切开里面发蓝也可能是因为它的采摘时间过晚,或者存放的时间太长,导致白萝卜自身的水分流失过多,从而使白萝卜发蓝。
自身可能含青花素,有一些白萝卜本身就含有青花素,如果和其它碱性食物放在一起会发生化学反应,导致白萝卜里面变蓝。
21小时前
姊吲領溡绱 3星
共回答了33个问题 评论
白萝卜放两天后发蓝,有可能是里面的花青素和酚类物质氧化的原因导致,并没有出现变质和味道改变的情况下还能吃,有利于多方面补充身体的营养。
19小时前
假装没在意 1星
共回答了159个问题 评论
变成蓝色是因为萝卜吸收了大量的水汽导致变质,所以此时这个萝卜我们就不能再要了。变质的萝卜口感会发酸,会有一股特殊的味道。
16小时前
毁或失 3星
共回答了311个问题 评论
1.白萝卜中含有酚类物质和花青素,在阴凉的环境下,类黄酮会变成蓝色,与碱性食物接触后,花青素会变成蓝色,正常现象不含毒素,所以可以继续食用。
2.存放白萝卜的时候,最好是放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,因为紫外线会使白萝卜中的营养发生变化,也会加速细菌和微生物的生长,容易出现霉变和变质。白萝卜可用保鲜膜或保鲜袋存放在冷藏室内。
12小时前
回答问题
13款福特蒙迪欧功能讲解
剑魂玩巨剑
巫师3怎么破坏木门
勁勁兒的
巫师3森林之王怎么选
小白马
主机挖矿是什么意思
神馬找浮云
巫师3拆解物品
不老歌
糖三角是怎么做的
失眠熊猫
巫师三中怎么把祖拉的信烧掉
静聆风
森林图腾怎么弄
爷万亼羡慕
糖三角做法夏妈
满心遗憾
巫师三敏捷试炼
朶欲谢旳花
猜你喜欢的问题
家常糟刀鱼怎么做
29天前3个回答
糟带鱼做法
29天前1个回答
关于ppt怎么制作视频的详细步骤
做指甲第一步教程
咬指甲的手怎么美甲
涂指甲油涂五个手指的正确方法
热门问题推荐
学信网换手机号了怎么办
3年前2个回答
被子有血迹怎么快速洗干净
1个月前1个回答
欧洲隧道长度排名
瓷砖胶的选择
3年前1个回答
张一德怎么走的
3个月前2个回答
《男儿本色》中最后施孝仁有没有和周佩雯在一起
2个月前1个回答
怎样才能买到最便宜的机票
春秋时期有哪些诸侯国 请列名
野生尖栗子怎么保存