苦菊要焯水吗

耿耿不寐 1个月前 已收到2个回答 举报
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待一次回眸 2星

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做凉拌苦菊时，苦菊不能焯水，焯水的苦菊色泽不绿，口感不脆，而且会导致营养流失，所以苦菊清洗干净直接凉拌即可

苦菊中营养丰富，含有人体必需的各种微量元素

11小时前

43

粉碎回忆 3星

共回答了361个问题 评论

如果是凉拌需要在沸水锅里摘一下。如果你的肠胃特别好，不怕生了，这个时候把苦菊洗干净，加上料汁。就可以大口的食用了。

9小时前

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