炖牛排放什么调料好吃

冥冥狆 3个月前 已收到3个回答 举报
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錵尛情 2星

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加陈皮能去膻味并解腻。因为陈皮内含有的柠檬酸可以软化牛肉,而柠檬酸的味道可以解油腻口感,让牛肉多吃不腻,并且陈皮的芳香可以压低牛肉膻味,帮助牛肉更好出香。

21小时前

15

眼泪成烙印 4星

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1、炖牛排放白葡萄酒、盐、黑胡椒调味好吃。

2、将牛排清水洗干净沥干水分；牛排下锅，倒入矿泉水烧开；

3、葱切段、切片、花椒适量放入锅内；

4、将白葡萄酒、盐、黑胡椒放入锅内，小火炖3小时后即可。

19小时前

24

悄悄守候你 3星

共回答了317个问题 评论

您好，炖牛排可以用以下调料：

1. 姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、糖等。

2. 姜片、葱段、花椒、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、糖、红枣等。

3. 姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、料酒、盐、生抽、老抽、糖、干辣椒等。

以上调料可以根据个人口味和喜好进行搭配，炖牛排时间一般为2-3小时，可以让肉质更加鲜嫩，口感更佳。

16小时前

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