怕失伱心 3星
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材料:牛骨头1根、牛肉500克,生姜、白胡椒、香叶、番茄、口蘑、胡萝卜、食用油、洋葱、盐、香菜各适量。
做法
1.准备好食材。
2.砂锅中烧水。
3.另起一个锅,冷水放入牛骨,牛肉煮沸焯水。捞出洗干净,
4.牛骨头,牛肉放入砂锅中加生姜、白胡椒、香叶。小火慢炖一小时。中途切好配菜。加入番茄、口蘑、胡萝卜。再起一个锅倒入食用油烧热,加入洋葱翻炒变透明。加入汤锅中继续炖2小时以后添加盐和香菜即可。
11小时前
体重负担 4星
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用料
牛排骨 1500克
白萝卜 2根
大葱 2根
姜片 7-8片
盐 8克
料酒 2勺
牛排骨洗净,大葱切长段,白萝卜去皮后切厚片,姜片
牛排骨冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净
牛排骨放入砂锅中,加半锅水,料酒,姜片,大葱,大火烧,即将快开的时候转小火
小火盖盖子煮30分钟后,捞出大葱不要
放入白萝卜,撒入盐,盖盖子继续煲30-45分钟即可
9小时前
杏初白茉 2星
共回答了284个问题 评论
牛筋与牛腱切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤干备用。
2.将牛筋块、牛腱块及材料2一起用电锅蒸至熟软。
3.将面条烫熟,沥干放入碗中,再加入适量作法2的清炖牛肉与汤汁,撒上葱花即可。
6小时前
回答问题
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