多宝鱼和龙胆鱼哪个好

多宝鱼好

多宝鱼比龙胆鱼更加珍贵，多宝鱼即漠斑牙鲆，中文名“大西洋漠斑牙鲆”。英文名：Southern Flounder,又名南方鲆。据资料介绍：多宝鱼学名大菱鲆鱼，原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一。

1、多宝鱼：胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖，也是做生鱼片的好材料，其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

2、石斑鱼：石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。

3、多宝鱼和石斑鱼的营养价值是差不多的，它们的营养成分主要是蛋白质、微量元素、矿物质等，不过民间认为多宝鱼营养价值更好，其实是多宝鱼脂肪含量比石斑鱼高，对孩子、产妇有益。

价格石斑高过多宝， 肉质都比较鲜嫩， 我觉得石斑更好一点， 多宝鱼我不喜欢，它的肉薄一点感觉没有石斑嫩， 而且我还讨厌多宝的鱼鳞。

龙胆鱼即龙胆石斑鱼，属于石斑鱼类别里的一种。

龙胆鱼肉质鲜美，口感嫩滑，且蛋白质的含量较高，但脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。适量的食用龙胆鱼，对人体有一定的好处，但是一次不宜多食，以防身体出现不适的情况。

龙胆鱼好吧，龙胆鱼别称龙胆石斑鱼，含有胶原蛋白粉，有着“石斑鱼之首”的美名。俗话说得好“龙胆通宝，海里佳品”，龙胆石斑鱼自始至终的身上的每一个一部分都拥有非常的营养成分和美好口味。

整体只能一条主刺，无肌间刺，肉质地鲜嫩雪白，相近鸡脯肉，有着“海鸡脯肉”之称，是全世界小有的高蛋白食物、低热量、低胆固醇的营养健康食品，具备滋养美容养颜、补肾固精的作用。