鲅鱼和青鱼有什么区别

欲望本身 2个月前 已收到2个回答 举报

清风为伴 2星

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1、属类区别:青鱼和鲅鱼虽然从所属的纲来看都是硬骨鱼纲,不过具体所属则是不同的。青鱼属于鲤形目、鲤科和青鱼属,而鲅鱼则属于鲈形目、鲅科和马鲛鱼属。

2、生活环境区别:青鱼和鲅鱼的生活环境也是不同的。青鱼生活在淡水之中,也就是说它们是淡水鱼,是一种非常有名的淡水养殖鱼类;而鲅鱼则生活在海洋之中,是海水鱼的一种。它们具体的分布范围也是不同的。青鱼主要生活在我国长江以南的水域之中,而鲅鱼则分布在北太平洋的西部地区,在我国的东海、南海等海鱼之中有分布。

3、鱼刺区别:青鱼和鲅鱼都有鱼刺,不过鱼刺的多少是不同的。二者相比,鲅鱼的刺少一些,青鱼的刺比较多,因此在食用的时候会麻烦一些。

4、口感区别:青鱼和鲅鱼都可以食用,不过具体的口感则是有差异的。青鱼的肉质更细嫩一些,口感比较好;不过,青鱼的腥味稍微重一些,鲅鱼的腥味比较淡。

3小时前

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冷言冷语 3星

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以我个人买鱼的经验鲅鱼的皮肤无鳞灰色,脊背和肚子颜色过度很柔和,身上有深灰蓝色的大斑点青鱼的皮肤脊背和【肚子颜色过渡很明显,脊背发青蓝色其实很好区别了问卖鱼的就知道了

1小时前

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